«Lo voy a decir: el nombre de paraguayo ha muerto. Llamémosle OKI!». Con esta frase se expresó el prestigioso Chef Ramón Freixa en la presentación, el martes día 28 de junio, de un recetario elaborado por la Fundación de Fruits de Ponent y 5 al Día España.
El prestigioso Chef quiso ‘aplaudir’ de esta forma la calidad del melocotón plano que comercializa Fruits de Ponent, alabando su forma, aroma y sabor. Ramón Freixa, con 2 estrellas Michelín y 3 Soles Repsol, dirige el restaurante Ramón Freixa Madrid y también Ático, en el Hotel Único.
OKI, por lo tanto, entra por la puerta grande al mundo de la alta cocina, siendo del agrado de cocineros de altura como Ramón Freixa.
